- Diabetes que es - Un componente del cacao podría prevenir la diabetes tipo 2
Los flavonoles, un compuesto del cacao,
mejoran la sensibilidad a la insulina y aumentan la supervivencia de las
células beta pancreáticas, sugieren los resultados de esta investigación
publicada en 'Molecular Nutrition and Food Research'.
Un estudio del Consejo Superior de Investigaciones Científicas de
España (CSIC) ha encontrado que un componente abundante del cacao, los flavanoles, podrían retrasar la progresión de la diabetes tipo 2 al
frenar la pérdida de masa y función de las células beta del páncreas causada
por esta enfermedad.

